照明設計分為數(shù)量化設計和質(zhì)量化設計，數(shù)量化設計是基礎，就是根據(jù)場所的功能和活動要求確定照明等級和照明標準來進行數(shù)據(jù)化處理計算；在此基礎上餐飲燈飾照明設計還需要質(zhì)量化設計，就是以人的感受為依據(jù)，考慮人的視覺和使用的人群、用途、建筑的風格、盡可能多的收集周邊環(huán)境（所處的環(huán)境、重要程度、時間段）等多種因素，做出合理的決定來進行考慮。 

  對照明質(zhì)量的全面理解與照明新技術的涌現(xiàn)促成了設計觀念和手法的革新。 以人為本，個性化的設計——普及照明調(diào)控，關懷個人對光的不同需求，追求個性化的照明風格； 注重光色的選擇，用光營造情調(diào)和氛圍，滿足人們心理上和精神上的追求； 非均勻照明，餐飲燈飾照明，在需要光的時間，把適量的光送到需要的地點； 室內(nèi)、室外照明手法的互補和交叉； 舞臺照明手法的應用——彩色燈光、動感照明、刻畫重點、隱蔽光源。

  餐飲燈飾照明設計師與建筑師之間的溝通與合作日趨密切 優(yōu)秀的照明設計照明概念一定要及早進入建筑方案，融入建筑設計和室內(nèi)設計，使“光”成為建筑和室內(nèi)外空間設計的有機組成部分，支持并演現(xiàn)建筑和室內(nèi)設計的創(chuàng)意，實現(xiàn)用戶的期望和要求。為此，照明設計師與業(yè)主、用戶、建筑師、規(guī)劃師之間的溝通與合作非常重要，這種合作日趨密切。